Câu chuyện sản phẩm Gạo tẻ mèo Chung Lân
Gạo tẻ mèo là một loại gạo đặc biệt của đồng bào vùng cao Tây Bắc Việt Nam. Đây là giống gạo bản địa, đã có từ rất lâu đời, thường được bà con vùng cao trồng do giống gạo này phù hợp với thổ nhưỡng, chịu hạn tốt, thích nghi với thời tiết khắc nghiệt của nơi đây.
Sốp Cộp là huyện biên giới, vùng sâu, vùng xa của tỉnh Sơn La. Nơi đầy là nơi có 6 đồng bào cùng chung sống, ba con suối gặp nhau, có những cột mốc biên giới giáp Lào và những địa danh nổi tiếng như Tháp Mường Và, Dốc Ba Tầng,... Là một huyện vùng cao, kinh tế nông nghiệp được xác định là mục tiêu chính trong sự phát triển của huyện. Việc tập trung phát triển các sản phẩm đặc sản của huyện Sốp Cộp cũng là hướng đi mà nhiều người dân lựa chọn để xây dựng kinh tế gia đình. Trong đó, sản phẩm gạo tẻ mèo là một đặc sản tiêu biểu của vùng, được người dân cả nước yêu thích và tìm mua.
Là một người phụ nữ sinh ra và lớn lên tại huyện Sốp Cộp, chị Cầm Thị Chung thường được mọi người yêu quý bởi sự chăm chỉ, cần mẫn, tính cách vui vẻ và hòa đồng với bà con làng xóm. Chị nhận thấy rằng nếu chỉ phát triển kinh tế đơn thuần từ những hạt gạo mà không đầu tư vào xây dựng thương hiệu, sản phẩm sẽ chịu nhiều thiệt thòi và giá trị nông sản khó được nâng cao. Khi biết đến Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) qua các phương tiện truyền thông, chị Chung quyết định phát triển một sản phẩm mang tính đặc trưng, giúp nâng cao kinh tế địa phương và gia tăng thu nhập gia đình. Từ đó, sản phẩm Gạo tẻ mèo Chung Lân ra đời.
Gạo tẻ mèo là giống gạo bản địa được người dân nơi đây trồng qua nhiều thế hệ. Đây là một giống gạo quý với mùi vị thơm ngon, gạo thơm nhẹ, dẻo khô, ko dẻo ướt, ăn đậm cơm,.... Ngoài ra, loại gạo này còn rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, tinh bột, vitamin B… Vì thế, sản phẩm này rất được ưa chuộng, ai đã ăn qua một lần là nhớ và muốn tìm mua lại. Tuy nhiên, do địa phương chưa có một đơn vị phân phối chuyên nghiệp, sản phẩm thường bị gian thương trộn lẫn, làm giảm uy tín cũng như danh tiếng của loại gạo này trong mắt thực khách cả nước.
Với lòng nhiệt huyết và sự nhạy bén của một phụ nữ thế hệ mới, chị Chung quyết tâm phát triển sản phẩm Gạo tẻ mèo Chung Lân theo hướng quy củ và bài bản. Chị liên kết thu mua thóc tẻ từ các hộ gia đình xung quanh với những quy định rõ ràng về chất lượng, quy trình sản xuất, và khối lượng. Đồng thời, chị đầu tư mẫu mã bao bì, xây dựng quảng bá sản phẩm và không ngừng mở rộng quy mô vùng nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung. Bằng niềm tin và sự thông minh, cần cù, sản phẩm Gạo tẻ mèo Chung Lân đã đạt được những thành công nhất định, mang lại danh tiếng cho chị và sản phẩm đầy tâm huyết của mình.
Khách hàng yêu thích sản phẩm của chị không chỉ vì chất lượng thơm ngon, bổ dưỡng mà còn bởi sự an tâm về nguồn gốc xuất xứ và sự niềm nở, nhiệt tình từ người bán.
Hiện nay, với nhu cầu ngày càng lớn đối với các sản phẩm vùng cao có nguồn gốc rõ ràng, Gạo tẻ mèo Chung Lân đang có nhiều cơ hội phát triển thành sản phẩm mạnh của địa phương. Dưới sự dẫn dắt tài tình của chị Chung, hy vọng rằng trong tương lai không xa, Gạo tẻ mèo Chung Lân sẽ trở thành một cái tên nổi tiếng trên bản đồ gạo Việt Nam, là niềm tự hào của Sốp Cộp và của người phụ nữ tuyệt vời - chị Cầm Thị Chung.
